sukebei

坐在氣氛剛好熱鬧的sukebei吧枱前，最舒服的開場莫過於點一份按當日推介順序烤製的「Harape套餐」（6串）。披上炭火香氣的串燒，將柔嫩的雞腿肉、富彈性的雞頸肉，以及肉汁飽滿的雞肩肉巧妙搭配，並按照食客的進食節奏，每次送上1串。若想再添單點，口感軟滑濃郁的雞肝，以及帶點芥末辛辣刺激、愈食愈上癮的雞柳「眼淚燒」都是熱門之選。店內亦備有雞心管等稀少部位，以及烤帶皮粟米筍等蔬菜串，隨心加點別有一番樂趣。

等候串燒出爐之際，琳瑯滿目的單點小菜是這裡另一大特色。濃郁下酒的醬油漬蛋黃與醬油漬烏賊肝、爽脆可口的生榨菜，或是辛香微辣的通心粉沙律，親民的酒餚填滿了餐牌。酒類除了生啤及黑板上的日本酒，還有加入滿滿金宮燒酎的Hoppy套餐、紫蘇沙瓦，以至翠（Sui）琴酒梳打，讓人能挑選最對味的一杯來配搭串燒。

尾聲不妨來一碗吸滿醬汁的串燒雞肉丼或茶漬飯，最後再以清爽的「不知名雪糕」作結。店舖於傍晚15:00便開門營業，獨自小酌固然適合；由於座位有限，出發前先行訂座會更穩妥。